Архив метки: контаминация
Хитрости и нюансы, вопросы и ответы
В любом процессе всегда возникают вопросы и есть нюансы, на которые мы и постараемся ответить и осветить путь к правильному пиву. Мы не будем рассматривать базовые понятия, которые всегда можно найти в Интернете.
Рубрика: Пивоварение
Метки: контаминанты, контаминация, неохмеленка, охмеление, охмеленка, праймер, регидратация, стартер, ферментер
Оставить комментарий
Заражение и дезинфекция
Дезинфицировать надо всё, что соприкасается с дрожжами и суслом — бродильную емкость, бутылки, шланги, банки и т.д. и т.п.