Архив метки: контаминация

Хитрости и нюансы, вопросы и ответы

В любом процессе всегда возникают вопросы и есть нюансы, на которые мы и постараемся ответить и осветить путь к правильному пиву. Мы не будем рассматривать базовые понятия, которые всегда можно найти в Интернете.

Рубрика: Пивоварение | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Заражение и дезинфекция

Дезинфицировать надо всё, что соприкасается с дрожжами и суслом — бродильную емкость, бутылки, шланги, банки и т.д. и т.п.

Рубрика: Пивоварение | Метки: , | Оставить комментарий