Архив метки: охмеленка
Как варят пиво
Обычно в составе фабричного пива указывают солод, хмель, дрожжи и воду. Домашнее пиво ничем не отличается по составу. Процесс варки в целом тоже одинаков. Но есть один нюанс — пиво с фабрики часто бывает как моча старого киргиза, а сваренное … Читать далее
Хитрости и нюансы, вопросы и ответы
В любом процессе всегда возникают вопросы и есть нюансы, на которые мы и постараемся ответить и осветить путь к правильному пиву. Мы не будем рассматривать базовые понятия, которые всегда можно найти в Интернете.
Рубрика: Пивоварение
Метки: контаминанты, контаминация, неохмеленка, охмеление, охмеленка, праймер, регидратация, стартер, ферментер
Оставить комментарий